Cenone di capodanno 2018

Cenone di Fine Anno €99,00

Cenone di fine Anno con musica dal vivo e un regalo a tutti i  partecipanti.
Dopo la mezzanotte un ricco buffet di bignoline, dolci Natalizi e lenticchie.

Programma Fine Anno

Ore 20:00

Aperitivo nella Hall con Piano Bar

Salatini, pizzette e schiacciatine

ore 21:00

Inizio cena

Spettacolo e musica dal vivo in tutte le sale Trombette e Cotillons

Regalo di fine anno a tutti i i partecipanti

Dopo la mezzanotte un ricco buffet di bignoline, dolci natalizi e lenticchie

Menù Cenone di Fine Anno

Dalla nostra tradizione
Una ricca selezione di antipasti

Insalatina di mare

Alici marinate su caponata di melanzane

Mousse di baccalà con crackers al nero di seppia

Tartare di branzino al lime e pistacchi

Frittura di calamari gamberi e verdure

Bis di Primi

Risotto venere con scampi broccoli e polpo saporito

Stracci toscani del pastificio Fabbri al pesto leggero
di rosmarino, filetto di rombo dorato, veraci e pane croccante

Due secondi speciali della nostra cucina

Orata al cartoccio al profumo di agrumi

Sformatino spinaci e carore

Gamberone in crosta e piccola misticanza

Direttamente dalla nostra pasticceria

Millefoglie con crema chantilly e cioccolato caldo

Uva del buon Augurio

Bevande

Acqua minerale
Spumante
Caffè e liquori

Vini bianchi e rossi della nostra tradizione

Costo € 99,00

Per ulteriori informazioni i riferimenti sono:

tel. 0577 937501   –   0577 936196